Kacang thailand untuk bocah

Name: Kacang thailand untuk bocah
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang bawang; 5 cabai merah keriting; 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah; 10 lembar daun jeruk; 3 batang serai ambil bagian putihnya; kaldu ayam bubuk; 7 sdm gula pasir, 3 cm gula merah; minyak untuk menumis

Sri We (mm azzam) @cook_14350796

bojong gede

ada sisa kacang bawang di kulkas, jadinya dibikin aja kacang thailand..ini versi camilan bocah jadi rasa manisnya lebih dominan daripada rasa pedasnya

Lebih banyak

Kacang thailand untuk bocah

Sri We (mm azzam) @cook_14350796

bojong gede

ada sisa kacang bawang di kulkas, jadinya dibikin aja kacang thailand..ini versi camilan bocah jadi rasa manisnya lebih dominan daripada rasa pedasnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1/2 kgkacang bawang
5cabai merah keriting
2 siungbawang putih 2 siung bawang merah
10 lembardaun jeruk
3 batangserai ambil bagian putihnya
kaldu ayam bubuk
7 sdmgula pasir, 3 cm gula merah
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender semua bumbu kecuali gula dan daun jeruk
2

Tumis bumbu sampai kering dan masukkan gula, tambah 10 ml air dan masak sampai jadi karamel
3

Kecilkan api pada posisi paling kecil, masukkan kacang bawang dan daun jeruk
4

Aduk2 sampai rata, sabar ya aduk terus sampai sekitar 10 menit agar rasa kacang renyah dan bumbu nempel sempurna
5

Angkat dan tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam toples