Ayam Goreng Asam Manis

Name: Ayam Goreng Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam fillet; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; 3 siung bawang putih (haluskan); Tepung terigu : Sagu (3:1); 3 siung bawang putih (cacah); 1 ruas jahe (memarkan); 1 bh Wortel (iris lidi); 1/2 bh bawang bombay (iris); 800 ml air; Buah nanas secukupnya; 10 sdm Saos tomat (atau sesuai selera); 1 sdm maizena; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Memasak simple, tapi rasanya seenak resto 😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Asam Manis

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Memasak simple, tapi rasanya seenak resto 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam fillet
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
3 siungbawang putih (haluskan)
Campuran Tepung
Tepung terigu : Sagu (3:1)
Saos Asam Manis
3 siungbawang putih (cacah)
1 ruasjahe (memarkan)
1 bhWortel (iris lidi)
1/2 bhbawang bombay (iris)
800 mlair
Buahnanas secukupnya
10 sdmSaos tomat (atau sesuai selera)
1 sdmmaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging ayam fillet dengan bumbu2 lainnya
2

Simpan ke dalam kulkas semalaman (atau tunggu kurleb 1jam)
3

Goreng daging ayam dengan campuran tepung
4

Buat Saos Asam Manis dengan cara tumis bawang putih dan jahe hingga harum,
5

Masukkan wortel, saos tomat
6

Tambahkan air, bawang bombay
7

Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu jamur, saos tomat
8

Masak hingga semuanya terasa pas
9

Lalu kentalkan dengan larutan maizena
10

Selamat mencoba 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommykeriting @mommykeriting

pada 21 Juni 2019 15.42

Pagaralam, Sumatera Selatan

Saya mommy dgn 4 orang anak... yg tiap harinya hanya rieweh sama anak 😁 Saya suka mengumpulkan resep dari IG, FB dan sebagainya.. dan mencoba mempraktekannya dengan modifikasi yg disesuaikan dengan isi dapur saya... Sy newbie di cookpad, semoga bisa saling berbagi disini. Terima kasih 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya