Ayam Kecap Berkuah

Name: Ayam Kecap Berkuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, cuci bersih dan rendam di air jeruk nipis 15 menit; 10 lembar sawi putih, cuci bersih lalu potong sesuai selera; 1 sachet kecap; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 sachet kecap; Secukupnya garam; Secukupnya royco ayam; 4 buah cabe rawit, potong-potong; 1 buah tomat, potong-potong; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya lada

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Bosan dengan menu ayam biasanya, lihat persediaan bahan, akhirnya jadi ayam kecap berkuah ini. Simpel namun enak.

Lebih banyak

Ayam Kecap Berkuah

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Bosan dengan menu ayam biasanya, lihat persediaan bahan, akhirnya jadi ayam kecap berkuah ini. Simpel namun enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, cuci bersih dan rendam di air jeruk nipis 15 menit
10 lembarsawi putih, cuci bersih lalu potong sesuai selera
1 sachetkecap
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
1 sachetkecap
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco ayam
4 buahcabe rawit, potong-potong
1 buahtomat, potong-potong
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai setengah matang. Lalu goreng sebentar
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, dan cabe rawit.
3

Tambahkan sawi dan ayam. Oseng-oseng sebentar. Lalu tambahkan air, dan kecap. Masak hingga kuah mendidih dan kecap meresap ke ayam.
4

Tambahkan garam, royco, dan tomat. Masak sebentar. Tes rasa.
5

Matikan kompor dan ayam kecap berkuah siap dihidangkan