Oma Lani sering banget masak tumis tauco ikan goreng. Rasanya gurih dan pedas karena pakai cabe rawit merah juga. Biasanya kalo pengen makan yang rasanya agak beda dari bumbu masak garo2an, woku2an ya bikinnya ini. Penggunaan tauco dan cabe ijo besar bikin masakan ini punya ciri khas tersendiri baik rasa maupun aromanya.
Paling enak disantap ketika masih hangat bersama dengan nasi putih ( nasi jadi 2 piring deh makannya).
Btw, tumis tauco boleh pake protein apa aja. gak terbatas cuma ikan goreng aja lho. Boleh pake cumi, udang, kerang dan pastinya pake tempe tahu juga enaaak (apalagi ditambah pete) untuk versi yg lebih #MurahMeriah
Here is the humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya

#tumistauco
#tumisan