Empek Empek Udang

Name: Empek Empek Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging udang; 3 siung bawang putih; 75 ml air es; 200 gr tepung sagu tani; 2 sdt penyedap jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Dapur bunda Atha @Bunda_Atha

Jakarta Timur

Beli udang kupas deket rumah kq ngeliatnya kayak gak seger gitu. Daripada mubadzir akhirnya coba diolah jadi empek empek. Dan ternyata rasanya enak juga lhoo..

Lebih banyak

Empek Empek Udang

Dapur bunda Atha @Bunda_Atha

Jakarta Timur

Beli udang kupas deket rumah kq ngeliatnya kayak gak seger gitu. Daripada mubadzir akhirnya coba diolah jadi empek empek. Dan ternyata rasanya enak juga lhoo..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging udang
3 siungbawang putih
75 mlair es
200 grtepung sagu tani
2 sdtpenyedap jamur
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan udang, air dan bawang putih.
2

Tuang dalam wadah. Tambahkan penyedap jamur, garam, dan gula. Aduk rata sampai terlihat kenyal.
3

Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
4

Bentuk sesuai selera (me: dibuletin aja biar cepet). Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang.
5

Kalau mau disantap tinggal digoreng dan disajikan dengan cuko. Atau mau untuk stok frozen food di frezeer juga bisa.