Tumis daun pakis

Name: Tumis daun pakis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pakis muda,cuci potong2; Secukupnya rebon/ebi (sesuai selera; 3 siung bawang merah,iris; 2 siung bawang putih,iris; 6 buah cabe rawit/keriting (sesuai selera); 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas,geprek; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 sdt saos tiram; Secukupnya kaldu jamur; Sedikit air putih

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Jadi lagi pengen makan tumis daun pakis,cari2 dipasar susah.. belanja selanjutnya nemu daun pakis ini langsung deh ambil

Lebih banyak

Tumis daun pakis

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Jadi lagi pengen makan tumis daun pakis,cari2 dipasar susah.. belanja selanjutnya nemu daun pakis ini langsung deh ambil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pakis muda,cuci potong2
Secukupnyarebon/ebi (sesuai selera
3 siungbawang merah,iris
2 siungbawang putih,iris
6 buahcabe rawit/keriting (sesuai selera)
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas,geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 sdtsaos tiram
Secukupnyakaldu jamur
Sedikitair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,putih,cabe,lengkuas daun salam hingga harum lalu masukkan rebon tumis lagi hingga aromanya keluar
2

Tambahkan sedikit air,lalu tambahkan garam,gula,kaldu,saos tiram kemudian tes rasa
3

Bila dirasa sudah pas masukkan daun pakis,masak hingga matang dan siap dihidangkan