Rujak cuka ala saya

Name: Rujak cuka ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bengkoang uk sedang; 4 buah timun; 1 buah nanas mateng; 3 buah tomat merah; kol dan toge secukupnya aja...; 2000 me pke ukuran beli; bumbu; 1 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 20 buah cabe merah besar(kira sesuai dengan warna hasil nya); 1/4 gula merah; 4 sdm cuka; 100 gram gula pasir; 2 sdm asem jawa; 1/4 kacang tanah goreng (gilingbsendiri); garam secukup nya; 2 liter air

ibuk alfa yaya @cook_12476822

cibubur ciracas jaktim

langganan lebaran.... ngalahin opor dkk....

Lebih banyak

Rujak cuka ala saya

ibuk alfa yaya @cook_12476822

cibubur ciracas jaktim

langganan lebaran.... ngalahin opor dkk....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahbengkoang uk sedang
4 buahtimun
1 buahnanas mateng
3 buahtomat merah
kol dan toge secukupnya aja...
2000me pke ukuran beli
bumbu
1 siungbawang putih
1 sdtterasi
20 buahcabe merah besar(kira sesuai dengan warna hasil nya)
1/4gula merah
4 sdmcuka
100 gramgula pasir
2 sdmasem jawa
1/4kacang tanah goreng (gilingbsendiri)
garam secukup nya
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci buah tiriskan.. lalu potong dadu,beserta kol d iris tpi jngan trlalu tipis
2

Blender semua bumbu,kecuali gula dan kacang,setelah itu panaskan air lalu masukan bumbu yg sudaj d blwnder tdi lalu masukan gula merah dan gula pasir asem jawa,aduk rata...
3

Setelah memdidih koreksi rasa,klo selwra kurang gula tmbahkan saja buibu.... tunggu anget masukan kedalam baskom yg sudah di isi buah dan sayur tdi... lalu tmbahkan cuka dan kacang giling..tunggu 2 sampai 2 jam d chiler.... siap d sajikan.....
4

Untul level kepedesa. bisa di tmbahkn ulekan cabe rawit... siap d makan brsama krupulkk....., kmrin sya bikin ini pas lebaran jam 12 udah habis... opor sama rendang kalah laris....
5

Selamat mencoba