Cumi Masak Kecap Super Gampang

Name: Cumi Masak Kecap Super Gampang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr cumi tinta (segar, bukan yg asin); 5 buah cabe gendot (bisa diganti cabe biasa atau dikurangi); 2 sdm kecap manis; 5 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 2 buah jeruk nipis; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak sayur

Prieschila Tamsir @prieschila

Bandung

Last minute cumi no bawang, begini aja udah enak, kalau mau lebih wangi tambah potongan bawang putih 😍

Lebih banyak

Cumi Masak Kecap Super Gampang

Prieschila Tamsir @prieschila

Bandung

Last minute cumi no bawang, begini aja udah enak, kalau mau lebih wangi tambah potongan bawang putih 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grcumi tinta (segar, bukan yg asin)
5 buahcabe gendot (bisa diganti cabe biasa atau dikurangi)
2 sdmkecap manis
5 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
2 buahjeruk nipis
1 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong-potong lalu beri perasan 1 buah jeruk nipis, biarkan sebentar, sisihkan
2

Potong-potong cabe gendot sesuai selera, kalau tidak suka pedas, kurangi cabe.
3

Bilas cumi, dan tiriskan cumi.
4

Panaskan wajan, masukan cumi, kecap asin, kecap manis, gula dan kaldu jamur, masak hingga cumi mengeluarkan air, cek rasa.
5

Masukan potongan cabe gendot, masak kembali hingga mendidih. Cabe gendot jangan sampai layu agar ada sensasi kriuk pada saat digigit. 😋
6

Masukan minyak sayur dan perasan jeruk nipis sedikit, lalu matikan api.
7

Cumi siap disajikan dan dimakan dengan nasi panas. Selamat menikmati.