Abon
Dapat resep dari teman di fb coba du eksekusi deh pecobaan sebelum idul adha datang 😀 nanti pasti banyak daging tak olah jd abon saja
Abon
Dapat resep dari teman di fb coba du eksekusi deh pecobaan sebelum idul adha datang 😀 nanti pasti banyak daging tak olah jd abon saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air hingga ayam matang.
- 2
Setelah matang angkat dagingnya dan sisihkan air rebusannya(kaldu) jangan di buang. Kemudian suwir-suwir dagingnya. Bisa pakai ulekan di tumbuk atau pakai hand mixer. Saya standmixer ga sampe 1 menit budah beres
- 3
Masukkan suwiran daging kedalan panci beserta air sisa rebusan, susu cair, bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas serta serai. Masak hingga air menyusut.
- 4
Masak sambil di aduk hingga air menyusut. Kemudian pindahkan adonan ke wajan anti lengket atau teflon. Beri minyak lalu masak sambil di aduk hingga daging mengering dan berwarna kecoklatan.
- 5
Siapkan wadah dialasi kertan kemudian tisu utk menaruh abon agar minyak turun terserap. Setelah itu baru masukkan tiples atau jar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar