Burger Steak

Name: Burger Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging burger (resep di postingan korean mandu); 100 gram baby potato; 1 buah wortel ukuran besar; 1/2 buah paprika merah; Secukupnya minyak; 1 sdm mentega; 1 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1 1/2 sdm kecap inggris; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 200 ml air; 1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Melani Oktaviani @melaniokt

Bandar Lampung

Kemaren waktu buat korean mandu kekurangan pangsit buat ngebungkusnya. Alhasil sisa dagingnya banyak banget deh. Dapet ide dari shiriria_kitchen buat bikin hamurg steak. Jadi dehh resep inii buat makan siang 👌

Lebih banyak

Burger Steak

Melani Oktaviani @melaniokt

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging burger (resep di postingan korean mandu)
100 grambaby potato
1 buahwortel ukuran besar
1/2 buahpaprika merah
Secukupnyaminyak
Saus
1 sdmmentega
1 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1 1/2 sdmkecap inggris
1/2 sdmgula pasir
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
200 mlair
1 sdmmaizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong semua sayuran memanjang. Rebus wortel hingga matang.
2

Bagi daging burger seberat 150 gram masing masing. Panaskan minyak pada teflon, lalu panggang daging burger selama 2 menit tiap sisinya.
3

Setelah daging burger berwarna kecoklatan, tutup teflon selama 7 menit. Masak dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
4

Cara membuat saus: Pada teflon yang sama masukkan 1 sdm mentega. Campurkan semua bahan saus kecuali maizena, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan maizena dan aduk hingga mengental. Sisihkan saus.
5

Sisakan sedikit saus pada teflon masukkan 1 sdt mentega, dan tumis kentang dan brokoli hingga matang.
6

Siap disajikan ❤