Tenggiri suwir bumbu kunyit

Name: Tenggiri suwir bumbu kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tenggiri; 1 bh jeruk limau; 6 bh cabe kecil utuh; 6 lmbr daun jeruk, sobek; Secukupnya garam; sesuai selera Gula; Minyak goreng; Bumbu iris :; 5 siung bw merah; 1 bh cabe besar; Bumbu halus :; 10 siung bw merah; 5 siung bw putih; 1 bh tomat; 1 ruas kunyit; 3 bh cabe besar; 5 bh cabe kecil

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Pernah bikin pampis tapi males liat catatan di cookpad, terciptalah bumbu ini, rasanya pas di lidahku, enak dech pake nasi hangat.

Lebih banyak

Tenggiri suwir bumbu kunyit

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Pernah bikin pampis tapi males liat catatan di cookpad, terciptalah bumbu ini, rasanya pas di lidahku, enak dech pake nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tenggiri
1 bhjeruk limau
6 bhcabe kecil utuh
6 lmbrdaun jeruk, sobek
Secukupnyagaram
sesuai seleraGula
Minyak goreng
Bumbu iris :
5 siungbw merah
1 bhcabe besar
Bumbu halus :
10 siungbw merah
5 siungbw putih
1 bhtomat
1 ruaskunyit
3 bhcabe besar
5 bhcabe kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan tenggiri lalu suwir"
2

Tumis bumbu iris, hingga layu lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai matang
3

Masukkan ikan suwirnya dan cabe kecil utuh, aduk rata. Bubuhi gula dan garam, cicipi! Terakhir perasi jeruk limau, aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan