Ayam Ungkep Empuk

Name: Ayam Ungkep Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 liter air; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sacet kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 ruas kunyit (boleh pake 1/2 sdt kunyit bubuk); 3 butir kemiri

riiiizkaa @riiiizkaa28

makassar - sangatta

Ayam ungkep ini terbilang gampang bikinnya apalagi bisa dibikin banyak sekaligus buat di simpan dikulkas, jadi kapanpun mau bisa langsung digoreng 💞

Lebih banyak

Ayam Ungkep Empuk

riiiizkaa @riiiizkaa28

makassar - sangatta

Ayam ungkep ini terbilang gampang bikinnya apalagi bisa dibikin banyak sekaligus buat di simpan dikulkas, jadi kapanpun mau bisa langsung digoreng 💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 literair
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahsereh geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sacetkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1 ruaskunyit (boleh pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam sampai benar-benar bersih.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, & kunyit. setelah halus masukkan dalam panci yang akan dipakai merebus ayam
3

Masukkan ayam dalam panci berisi bumbu halus, lalu masukkan garam, penyedap jamur, sereh geprek, daun jeruk & daun salam beri air lalu masak sampai airnya tinggal sedikit banget.
4

Setelah dingin, masukkan dalam wadah siap di goreng langsung pake sambal + lalapan, bisa juga dimasukkan dalam kulkas jadi kapan pun mau, bisa langsung digoreng. Serius hasilnya empuk banget asal dibikin sesuai resep. Selamat mencoba ☺️