Sambalado ikan & telur

Name: Sambalado ikan & telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan dencis goreng; 4 butir telur ayam; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 siung bawang merah cincang halus; 1 bh tomat buang kulit dan biji. Potong 8; 10-15 pcs cabe merah (blender/ulek halus); 2 sdm saus sambal (me: skip); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Mommy Castora @mom_castora

Medan

Ikan dencis yang digoreng semalam masi sisa kalo cuma goreng kembali pasti uda gak gitu enakdan keras jadinya diakali disambalado aja, terus tambahin telur goreng biar cukup makan siang dan malam. Ini salah satu menu untuk mengakali ikan goreng sisa semalam ya.
Mudah2an bisa menjadi ide buat para cookpaders yg kesel kalo ada ikan goreng sisa. Hehe.
#MasakanRumahan
#MasakanSimple
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookingWithMommyCastora
#CookpadCommunity_Medan

Lebih banyak

Sambalado ikan & telur

Mommy Castora @mom_castora

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan dencis goreng
4 butirtelur ayam
3 siungbawang putih cincang halus
2 siungbawang merah cincang halus
1 bhtomat buang kulit dan biji. Potong 8
10-15 pcscabe merah (blender/ulek halus)
2 sdmsaus sambal (me: skip)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan minyak untuk menumis (minyaknya dibanyakin sedikit dari biasa menumis sayur). Setelah panas lalu masukkan bawang putih dan merah dan tumis hingga harum. Lalu masukkan cabe merah, sambal dan tomat. Aduk hingga tomatnya halus dan cabe wangi.
2

Masukkan sedikit air jika terlalu kental. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula. Tes rasa.
3

Jika cabe sudah matang. Matikan kompor lalu masukkan ikan dan telur lalu aduk hingga merata dan angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Castora @mom_castora

pada 27 Juni 2019 14.37

Medan

Sebagai IRT dengan 2 ank balita, salah satu tugas saya ya harus memasak buat suami dan anak2 jmasakan yg saya share adalah masakan rumahan dan tidak ribet karena sy tdk pake PRT jd sambil masak sambil ngintip anak2 pada ngapain. haha.Tapi saya tetap enjoy dan selalu pengen explore masakan baru.yukk.. kita sama2 masak 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya