Il metapesce🐟
Un piatto divertente e versatile!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a rondelle le zucchine e saltarle in padella con un filo di olio e lo scalogno o la cipolla tritata finemente.
- 2
Sigillare il salmone in padella, 1 minuto per lato.
- 3
Stendere la pasta sfoglia, adagiare metà delle zucchine, posizionare il salmone, coprire con le restanti zucchine.
- 4
Praticare dei tagli laterali alla pasta sfoglia e chiudere intrecciando, lasciando una parte a trapezio per la coda del pesce.
- 5
Posizionare una rondella di zucchina come occhio del pesce e spennellare con l'uovo sbattuto.
- 6
Forno a 180° per circa 20 minuti.
Cooksnap
Mi rilassa dedicarmi a pane, focacce e dolci senza lattosio, ma mi diverto anche a sperimentare altre ricette.
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