Udang Bakar Kecap

Name: Udang Bakar Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm margarin, lelehkan; Secukupnya tusuk sate; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya garam; Bumbu oles :; Bumbu halus yang sudah ditumis; Margarin cair; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis (secukupnya)

🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌ @cook_17036611

Indonesia

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Udang Bakar Kecap

🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌ @cook_17036611

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang
1 buahjeruk nipis
1 sdmmargarin, lelehkan
Secukupnyatusuk sate
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
Secukupnyagaram
Bumbu oles :
Bumbu halus yang sudah ditumis
Margarin cair
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, kemudian cuci bersih, tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata, biarkan selama ±15 menit, kemudian tusuk-tusuk udang dengan tusukan sate.
2

Lelehkan margarin, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat lalu tuang dalam wadah, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan margarin cair, aduk rata.
3

Lumuri udang hingga rata, kemudian masukan ke dalam kulkas, biarkan selama ±15 menit agar bumbu meresap.
4

Siapkan pemanggang sate/teflon, olesi dengan mentega, lalu panggang sate udang hingga berwarna kuning kemerahan.
5

Sajikan.👍🤤