Ungkep ayam sederhana dan mantul

Name: Ungkep ayam sederhana dan mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam broiler (potong 10); Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 1 jempol jahe; 2 jempol lengkuas; 1 sdt ketumbar. kalo ga ada boleh di skip; 2 batang sereh; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam; Gula pasir; Masako ayam

Nariscaramels @nariscaramels1607

Bekasi Jawa Barat

Ini resep turun temurun asli resep mama ku😘 enakkk simple dan ayam nya wangiiiiiii rempah

#berburucelemekemas
#AntiRibet

Ini resep turun temurun asli resep mama ku😘 enakkk simple dan ayam nya wangiiiiiii rempah

#berburucelemekemas
#AntiRibet

Lebih banyak

Ungkep ayam sederhana dan mantul

Nariscaramels @nariscaramels1607

Bekasi Jawa Barat

Ini resep turun temurun asli resep mama ku😘 enakkk simple dan ayam nya wangiiiiiii rempah

#berburucelemekemas
#AntiRibet

Ini resep turun temurun asli resep mama ku😘 enakkk simple dan ayam nya wangiiiiiii rempah

#berburucelemekemas
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam broiler (potong 10)
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
1 jempoljahe
2 jempollengkuas
1 sdtketumbar. kalo ga ada boleh di skip
2 batangsereh
Bumbu cemplung :
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam
Gula pasir
Masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam sisihkan
2

Haluskan bumbu halus...tuang kedalam panci berisikan ayam...beri garam, gula pasir, Masako, test rasa, daun salam, dan daun jeruk diamkan 30 menit.
3

Nyalakan api sedang.. rebus ayam sampai mendidih tambahkan air jika diperlukan dan ayam belum cukup empuk... Masak hingga menggeluarkan minyak.. jika sudah empuk angkat dan simpan di dalan kulkas untuk stock lauk 😍
4

Mudah bukan?selamat mencoba