Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam (potong kotak); 6 sdm tepung terigu; 1.5 sdm tepung maizena; 1 butir telur (kocok lepas); 2 sdm mentega (saya pakai blueband); 2 siung bawang putih cincang halus; 1 bh bawang bombay iris tipis; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap Inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam, merica; secukupnya Air

nanazhou @cook_5674358

@nanazhou_

Gampang membuatnya dan enak rasanya :)

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

nanazhou @cook_5674358

@nanazhou_

Gampang membuatnya dan enak rasanya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ayam (potong kotak)
6 sdmtepung terigu
1.5 sdmtepung maizena
1 butirtelur (kocok lepas)
2 sdmmentega (saya pakai blueband)
2 siungbawang putih cincang halus
1 bhbawang bombay iris tipis
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap Inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram, merica
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam yg sudah dipotong dengan garam dan merica sedikit, aduk rata.
2

Campurkan tepung terigu dan maizena. Lalu celupkan potongan ayam kedalam telur dan balurkan ke tepung. Goreng dan sisihkan.
3

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kalau lebih suka berminyak boleh ditambahkan lagi menteganya.
4

Lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos tomat, garam dan merica, aduk rata hingga berbuih. Lalu tuang air secukupnya dan test rasa.
5

Bila sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.