Sop ikan tenggiri

Name: Sop ikan tenggiri
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri (potong-potong); 1 bonggol sawi putih; 3 buah tomat; 2 batang daun bawang; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 buah jeruk nipis, peras; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya penyedap (bisa skip)

victa @victa

Jawa Tengah

Kesukaan mas bojo, karna sama sekali gak amis. Biasanya dia gak suka kalo masakan ikan rebus tp yg ini doyan banget, sampe nambah terus 😄

Lebih banyak

Sop ikan tenggiri

victa @victa

Jawa Tengah

Kesukaan mas bojo, karna sama sekali gak amis. Biasanya dia gak suka kalo masakan ikan rebus tp yg ini doyan banget, sampe nambah terus 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 porsi

500 grikan tenggiri (potong-potong)
1 bonggolsawi putih
3 buahtomat
2 batangdaun bawang
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 buahjeruk nipis, peras
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Potong-potong.
2

Panaskan sepanci air, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan lada bubuk. Didihkan.
3

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih. Kemudian masukkan ikan. Didihkan lagi. Masukkan sawi, tomat dan daun bawang.
4

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tambahkan perasan jeruk nipis, dan cabe rawit utuh. Setelah matang, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

victa @victa

pada 28 Juni 2019 12.39

Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya