Gepuk daging sapi

Name: Gepuk daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 🍅 Bumbu halus 🍅; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 🍅 Bumbu lainnya 🍅; 3 sereh geprek; 3 cm jahe geprek; 4 cm laos geprek; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; 1 bks santan kara uk kecil; 1 bks ladaku; secukupnya garam

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Request'an suami tercinta...
Ini perdana bikin gepuk dan hasilnya memuaskan

Lebih banyak

Gepuk daging sapi

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Request'an suami tercinta...
Ini perdana bikin gepuk dan hasilnya memuaskan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 kgdaging sapi
🍅 Bumbu halus 🍅
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdmketumbar
🍅 Bumbu lainnya 🍅
3sereh geprek
3 cmjahe geprek
4 cmlaos geprek
3 lembardaun salam
1 sdmgula merah
2 sdmair asam jawa
1 bkssantan kara uk kecil
1 bksladaku
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus daging dengan jahe, laos, sereh dan garam kurleb 30menit
2

Potong daging sesuai selera... Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, kemiri, ketumbar) Masukan daging tsb yg sudah di potong
3

Tambahkan sereh, salam dan jahe... Masukan air rebusan daging yg td secukupnya kemudian aduk rata... Tambahkan garam, gula merah, laos (di parut), air asam jawa dan ladaku
4

Masukan santan ke dalam daging tsb... Biarkan air sampai habis.. Goreng gepuk atau simpan ke dalam wadah untuk di goreng nanti 😁