Asam manis Cumi vs Tenggiri asin 😋

Name: Asam manis Cumi vs Tenggiri asin 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi asin/kering; 150 gr tenggiri kering; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 buah cabe besar merah+hijau; 2 buah tomat merah; 2 sdm asam jawa; 4 sdm gula meras (iris tipis); 1/2 sdm garam; 1/2 sdm penyedap rasa; air; minyak goreng

Ann BundtriKids @cinta_rosul

Kalimantan Selatan

Di kasih adek ipar ikan sama cumi langsung deh perut mintanya masak asem manis hhheee,,,makannya pas banget pake nasi anget mmmmm maknyozzz😊..selamat mencoba!

Lebih banyak

Asam manis Cumi vs Tenggiri asin 😋

Ann BundtriKids @cinta_rosul

Kalimantan Selatan

Di kasih adek ipar ikan sama cumi langsung deh perut mintanya masak asem manis hhheee,,,makannya pas banget pake nasi anget mmmmm maknyozzz😊..selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi asin/kering
150 grtenggiri kering
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 buahcabe besar merah+hijau
2 buahtomat merah
2 sdmasam jawa
4 sdmgula meras (iris tipis)
1/2 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap rasa
air
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dan tenggiri asin,rendam sebentar kurang lebih 15 menit,angkat,goreng dgn minyak panas smp agak kecoklatan
2

Kupas Bawang putih + merah,cuci,iris2 tipis,,begitu juga dengan cabe besar dan tomat
3

Rendam asam jawa kedalam wadah berisi air kira2 setengah gelas besar kurg lebih 125 ml
4

Panaskan minyak goreng,tmis irisan bawang smp agak harum,masukkan cumi dan tenggiri asin,,kemudian aduk rata,,masukkan potongan cabe besar
5

Kemudian masukkan air perasan asam jawa,gula merah,garam,dan penyedap rasa,diamkan sebentar smp meresap,,masukkan tomat.koreksi rasa 😄 angkat Hidangkan