Roti Kasur Topping Keju

Name: Roti Kasur Topping Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra/komachi; 100 gr gula pasir; 25 gr susu bubuk; 11 gr ragi instan; 290 ml aie es; 1 kuning telur; 100 gr mentega; 1 sdt garam; Coklat, keju, krim vanilla dll; 170 gr keju parut

Ambar Utami @cook_9090901

Purbalingga

Bismillah...akhirnya terpaksa baking lg...kok terpaksa...ya iya...krn sbnrnya diriku lg sibuk urusan sklh tp terpaksa krn ada teman lama yg mau dikunjungi akhirnya baking lg...u/ mengobati kangen....
Roti kasur ini empuk bgt...ngeju bgt krn pake keju cheddar mix keju biasa....walaupun agak eksotis 😂😁( krn disambi ngetik) pokoknya ga bakalan cukup 1 potong...alhamdulillah

Lebih banyak

Roti Kasur Topping Keju

Ambar Utami @cook_9090901

Purbalingga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
500 grterigu cakra/komachi
100 grgula pasir
25 grsusu bubuk
11 grragi instan
Bahan B :
290 mlaie es
1kuning telur
Bahan C :
100 grmentega
1 sdtgaram
Isian :
Coklat, keju, krim vanilla dll
Topping :
170 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A (terigu, gula, susu bubuk, ragi). Tambahkan bahan B (kuning telur dan aie es). Aduk smp setengah kalis
2

Jika sdh setengah kalis masukkan bahan C (garam dan mentega). Aduk trs smp kalis elastis. Tes dgn cara dibentangkan maka seharusnya adonan akan mulur tidak putus.
3

Bulatkan dan tempatkan di baskom yg sdh dioles minyak. Diamkan smp mengembang 2x lipat.
4

Stlh mengembang 2x lipat tinju adonan u/ mengeluarkan gas. Potong2 dan bulatkan. Klo aku bulatkan @ 50 gr. Isi dgn isian rapikan dan tata di loyang yg sdh dialasi baking paper oles margarin/carlo. Biarkan mengembang kemudian olesi permukaannya dgn susu cair dan taburi dgn keju parut.
5

Panggang di oven yg sblmnya sdh dipanaskan dl smp matang kecoklatan. Kemudian angkat dan siap disantap....