Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan cue tongkol, suwir suwir, sisihkan; 1 sdm rebon; 1 sdt saus tiram; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 2 batang daun bawang, iris kasar; blender kasar :; 8 butir bawang merah ukuran besar; 4 siung bawang putih kating; 1 batang serai ambil putih nya saja; 15 buah rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 1 ruas jempol jahe; 1 sdt garam

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita

Citra Indah City

Setiap beli ikan Cue tongkol, kalau gak dibumbu pindang, dijadikan pampis.
Kali ini mau coba resep baru, agak mirip pampis sebenarnya, tapi ini tanpa kunyit, daun jeruk dan bumbunya diblender kasar.

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita

Citra Indah City

Setiap beli ikan Cue tongkol, kalau gak dibumbu pindang, dijadikan pampis.
Kali ini mau coba resep baru, agak mirip pampis sebenarnya, tapi ini tanpa kunyit, daun jeruk dan bumbunya diblender kasar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grikan cue tongkol, suwir suwir, sisihkan
1 sdmrebon
1 sdtsaus tiram
1 sdmair perasan jeruk nipis
2 batangdaun bawang, iris kasar
blender kasar :
8 butirbawang merah ukuran besar
4 siungbawang putih kating
1 batangserai ambil putih nya saja
15 buahrawit merah
3 buahcabe merah keriting
1 ruas jempoljahe
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu kasar hingga harum dan Tanak
2

Masukkan rebon, aduk sebentar. Masukkan ikan, saus tiram dan air perasan jeruk nipis. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. (Sekitar 10-15 menit) sambil sesekali diaduk.
3

Masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan api, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Enaaak!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita

pada 13 September 2016 10.58

Citra Indah City

Saya seorang dokter yang hobi masak, semoga beberapa resep yang saya share dapat bermanfaat ^^Kadang saya gak sempat tulis resep yang saya buat diakun Cookpad, saya tulis di IG saya : @pawontehtita atau page FB saya : Pawon Tehtita

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Rebon Sereh Ikan Cue Tongkol Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya