Daging Sapi masak Goreng2
Ini favorit mertua.. saya g suka & g bisa masak daging.. jadi ini andalan. Anti gagal kyknya..soale g pake bumbu macem2. Rasanya jg ringan g eneg.
Daging Sapi masak Goreng2
Ini favorit mertua.. saya g suka & g bisa masak daging.. jadi ini andalan. Anti gagal kyknya..soale g pake bumbu macem2. Rasanya jg ringan g eneg.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris2 daging sapi sesuai selera.. cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng di wajan atau teflon. Lalu masukkan daging sapi yg sudah dicuci bersih&ditiriskan. Kecilkan api sekecil2nya tutup wajan. Biarkan daging mengeluarkan airnya. (Angkat dgn sendok busa bekas didihan &buang).
- 3
Setelah daging berubah warna semuanya.. masukkan sedikit merica. Tutup kembali & jgn lupa kecilkan api kompor sekecil2nya. Tdk perlu menambahkan air dulu..krn daging akan mengeluarkan air kaldunya.
- 4
Lalu masukkan daun pandan & kayu manis untuk menghilangkan bau daging. Setelah itu baru masukkan asam jawa yg sdh direndam air hangat sebelumnya.. lalu tambahkan mentega 1-2 sdm. Terakhir beri kecap & garam secukupnya (cicipi&sesuaikan dgn selera anda). Dimakan pake sambel kecap& nasi panas..hmmm..yummy..
- 5
N.B:jika dalam proses memasak daging blm lunak silahkan tambahkan air masak sedikit demi sedikit. Jgn lupa utk kecilkan api&wajan selalu tertutup rapat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar