Semur Pindang

Name: Semur Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan pindang. Pilih yg jenis pindang tongkol atau salem; secukupnya Daun bawang; 2 buah tomat. Pilih yg hijau; 4 buah belimbing sayur; 7 buah cabai hijau potong serong; sesuai selera Cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; Bumbu :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe, dikeprak; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Penyebab rasa

Onne Aquari @cook_7159312

Modifikasi olahan ikan pindang. Resep nya sangat sederhana tapi sangat nikmat.
Selamat mencoba. Tuhan memberkati

Lebih banyak

Semur Pindang

Onne Aquari @cook_7159312

Modifikasi olahan ikan pindang. Resep nya sangat sederhana tapi sangat nikmat.
Selamat mencoba. Tuhan memberkati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorikan pindang. Pilih yg jenis pindang tongkol atau salem
secukupnyaDaun bawang
2 buahtomat. Pilih yg hijau
4 buahbelimbing sayur
7 buahcabai hijau potong serong
sesuai seleraCabe rawit
2 lembardaun jeruk
Bumbu :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe, dikeprak
2 sendok makankecap manis
1 sendok tehsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaPenyebab rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang sampai matang.
2

Bawang putih dan merah dirajang halus. Potong serong cabai hijau & rawit. Potong kasar daun bawang. Tomat diiris tipis
3

Tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan jahe, bawang merah, tumis kembali hingga harum. Setelah itu masukkan cabai hijau & rawit. Tumis kembali hingga matang.
4

Setelah tumisan matang, tambahan kurang lebih 3 gelas air atau sesuai selera. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula & penyedap rasa. Didihkan hingga matang.
5

Setelah air mendidih & matang, masukkan ikan pindang yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur. Setelah tercampur dan sebelum diangkat masukkan potongan tomat, belimbing sayur & daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Angkat & sajikan