Dadar jagung udang

Name: Dadar jagung udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung yang muda (jagung lokal); 3 tangkai kembang bawang, rajang kasar; 200 grm udang, kupas kulit dan buang kepalanya; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cm kunci; Garam secukupnya (saya memakai 1/2 sdt); secukupnya Merica bubuk; secukupnya Masako; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Air

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Dadar jagung ini, selalu saya buat untuk menemani sayur bayam

Lebih banyak

Dadar jagung udang

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Dadar jagung ini, selalu saya buat untuk menemani sayur bayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahjagung yang muda (jagung lokal)
3 tangkaikembang bawang, rajang kasar
200 grmudang, kupas kulit dan buang kepalanya
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 cmkunci
Garam secukupnya (saya memakai 1/2 sdt)
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMasako
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan jagung, disini saya tidak terlalu halus, jadi masih ada kasar2 nya
2

Setelah jagung dihaluskan, masukkan sedikit udang untuk dihaluskan beserta bumbu
3

Campur dengan ditambahkan tepung terigu, telur, kembang bawang, sisa udang yg utuh dan air secukupnya
4

Coba koreksi rasa dengan menggoreng sedikit. Jika sdh pas, adonan siap untuk digoreng