Masak santan dan butter/mentega dengan api kecil sampai butter mencair, lalu angkat. Tips diaduk ya supaya santan tidak pecah. Biarkan santan bberapa saat.

Menjelang santan agak dingin aduk telur dan gula sampai menyatu. Boleh dimixer boleh juga pakai sendok atau spatula

Diwadah lain, siapkan tepung, ditengah2 tepung kita buat seperti lubang, lalu masukkan adonan telor dan gula, mulai mengaduk dari tengah2, supaya adonan tidak bergerendil

Setelah adonan telur dan tepung mulai menyatu masukkan sedikit garam, dan masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan. Lakukan hingga santan habis dan adonan tercampur rata. Masukkan pasta pandan