Croquette Bihun
Ada sisa kentang didapur mau dibuat perkedel untuk lauk kok suami kurang suka, akhirnya saya akalin supaya jadi cemilan
sebenarnya croquette ini sudah lama saya pajang di instagram saya hehehe... tapi tetep kok ini adalah cemilan favorit saya dan ibu saya... saya sengaja menggunakan bihun agar kentangnya lebih bertekstur, garing diluar tapi lembut dan kenyal didalamnya yukk mari simak resepku
:)
Croquette Bihun
Ada sisa kentang didapur mau dibuat perkedel untuk lauk kok suami kurang suka, akhirnya saya akalin supaya jadi cemilan
sebenarnya croquette ini sudah lama saya pajang di instagram saya hehehe... tapi tetep kok ini adalah cemilan favorit saya dan ibu saya... saya sengaja menggunakan bihun agar kentangnya lebih bertekstur, garing diluar tapi lembut dan kenyal didalamnya yukk mari simak resepku
:)
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih geprek, masukkan daging ayam masak hingga harum beri sedikit air masak hingga daging ayam matang.
- 2
Masukkan wortel masak sampai matang lalu bumbui dengan gula-garam, merica, dan penyedap, masukkan daun bawang lalu aduk rata.kentalkan dengan maizena, sisihkan.
- 3
Uleni :lumatan kentang dengan mentega yang sudah dicairkan,bihun, susu bubuk,bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Tambahkan terigu sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Ambil 1 sendok makan adonan kentang, isi dengan bahan isian dan bulatkan kembali.lakukan sampai semua adonan dan bahan isi habis
- 5
Larutkan sisa terigu dengan sedikit air, celupkan croquette dan balurkan dalam tepung panir.
- 6
Goreng dalam minyak panas dalam api sedang. sajikan dengan saos sambal atau rawit merah.
- 7
Note: ada baiknya setelah digulingkan dalam tepung panir simpan croquete dalam lemari es selama beberapa jam. hal ini bisa mengurangi kerontokan tepung panir dalam proses penggorengan. saya menggunakan larutan terigu untuk croquette agar kress saat dimakan. makanan ini sangat cocok untu sarapan dan paling enak disantap saat masih hangat ^_^ selamat mencoba
- 8
Nih poto terbarunya lebih simpel yakk hehhee
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Ini cemilan kesukaan aku 😄 kroket yang isinya bihun kek di gorengan abang2 enakk bangett bikinnya gampang cuzz akh moms bikin yuuk buat cemilan temennya teh sore ini ☺ #PejuangGoldenApron3
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Bener gak kalau buka puasa itu mesti ada gorengan? Kalau di rumah mertua sih gtu😄 entah kenapa kroket buatan mertua itu tiada duanya. Aku coba duplikat, haiyaaaa mirip dikit. Wkwk. Tapi abis kok sama suami dan anak-anak, soalnya aku mah lagi ngurangin gorengan. Kolestrol gaess suka naik😆#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Kayanya menu gorengan sih favorit semua keluarga😆,kali ini bikin kroket bihun, biasa beli di mbak gorengan, kita coba bikin dan enakk, ludeess dalam sekejap.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Minggu_30
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Bongkar lemari persediaan dan ada bihun nganggur, buka kulkas masi ada sisa kulit lumpia.. Langsung cus ke dapur dan mulai asah skill lagi 😁 alhamdulillaah laris manis..
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Bikin bikin snack yg bisa di frozen, karena banyak stock kulit lumpia jadi dibikin lumpia goreng. Sebenernya isian nya bebas tapi disini aku pake bihun ayam sama tahu. Harusss coba rasanya enaaak♥️
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Tim #gorengan untuk buka puasa haha. Gak sehat sih tp kalau ga ada gorengan rasanya ada yg kurang, setuju?? Yuk bikin ini simpel gakpake lama
-
-
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Source : Chika Soepandi#Resolusi2019#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_bandung#Bandungrecook2_ChikaSoepandi
-
Kroket Bihun Kroket Bihun
Gorengan yang selalu menggugah selera, tidak terlalu khawatir karena dibuat sendiri dan menggunakan minyak baru tentunya.. 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar