Sambal Terong Ebi

Name: Sambal Terong Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu (bisa terong hijau); 50 gram ebi; 4 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 11 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah keriting; 1/2 buah tomat (ukuran besar); Secukupnya terasi; Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur

Pawon Mak Vira @pawonmakvira

Bantul Yogyakarta

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Lebih banyak

Sambal Terong Ebi

Pawon Mak Vira @pawonmakvira

Bantul Yogyakarta

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu (bisa terong hijau)
50 gramebi
Bahan sambal:
4 buahbawang merah
1 siungbawang putih
11 buahcabe rawit
4 buahcabe merah keriting
1/2 buahtomat (ukuran besar)
Secukupnyaterasi
Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong sampai empuk.
2

Siapkan bahan sambal, kemudian tumis sampai layu. Tambahkan terasi dan uleg/haluskan.
3

Goreng ebi dengan minyak sedikit saja. Tidak perlu lama-lama gorengnya. Angkat tiriskan.
4

Tumis sambal dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan terong dan ebi. Koreksi rasa dan sajikan.