Lapis Daging
Bosen sama menu daging yg bersantan dan berminyak, jd inget sering dimasakin ibu menu ini. Akhirnya malem-malem telfon deh nanya resep dan dicoba paginya
Lapis Daging
Bosen sama menu daging yg bersantan dan berminyak, jd inget sering dimasakin ibu menu ini. Akhirnya malem-malem telfon deh nanya resep dan dicoba paginya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging pipih memanjang dengan ketebalan ± 1 cm
- 2
Haluskan bumbu. Siapkan wadah, campurkan daging dengan bumbu aduk dengan rata. Tuang kocokan telur serta kecap manis tambahkan iriaan bawang merah (mentah) aduk hingga rata.
- 3
Dalam memasak menu ini tidak diperlukan air karna pada saat proses pencampuran bumbu daging akan mengeluarkan air. Memasaknya pun tidak diperlukan minyak karna daging akan mngeluarkan minyak pada saat proses pemasakan.
- 4
Masukkan daging berbumbu tsb ke dalam wajan anti lengket. Tutuplah rapat kemudian masak dengan api yang sangat kecil ± 45 menit. Sesekali bukalah dan aduk agar bumbu tdk lengket dan tercampur rata. (Apabila daging belum empuk bisa ditambahkan sedikit air)
- 5
Jika daging sudah empuk dan matang, sajikan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar