Sop Kikil

Name: Sop Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kikil beserta dg tulangnya; 2 buah kentang (sesuai selera); 2 buah wortel (sesuai selera); 1 batang sere (geprek); 3 lembar daun salam; 3 buah cengkeh; 3 buah bunga lawang; 2 batang daun bawang (iris); 3 batang daun seledri (iris); 1 buah tomat (potong 6); 1 saset kaldu bubuk sapi; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng (untuk menumis); Secukupnya air (untuk kuah); 🌻Bumbu halus🌻; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 saset merica putih; 2 buah kembiri; 1 ruas jahe; Sedikit buah pala

Mentari khairani @cook_15245820

Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH

Sop Kikil

Mentari khairani @cook_15245820

Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkikil beserta dg tulangnya
2 buahkentang (sesuai selera)
2 buahwortel (sesuai selera)
1 batangsere (geprek)
3 lembardaun salam
3 buahcengkeh
3 buahbunga lawang
2 batangdaun bawang (iris)
3 batangdaun seledri (iris)
1 buahtomat (potong 6)
1 sasetkaldu bubuk sapi
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
Secukupnyaair (untuk kuah)
🌻Bumbu halus🌻
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sasetmerica putih
2 buahkembiri
1 ruasjahe
Sedikitbuah pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu rebus kikil hingga empuk. Setelah itu saring sisihkan
2

Tumis bumbu yang d haluskan masukan juga sere, cengkeh, daunsalam, bunga lawang hingga harum.
3

Lalu masukan kentang, wortel, daun bawang, kikil, dan air. Air sesuai selera ya bun sebanyak mana kalian mau kuahnya. Tunggu hingga kentang dan wortel empuk. Jangan lupa tambahkan garam secupnya dan kaldu bubuknya
4

Setelah kentang dan wortel empuk masukan daun seledri dan tomat. Jangan lupa tes rasa bun.
5

Masakan siap disajikan 🙌🙌🙌 selamat mencoba bun