Perkedel tempe pedas (menjeng)

Name: Perkedel tempe pedas (menjeng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 buah cabe rawit besar; 6 buah cabe rawit (bisa di sesuaikan); 4 butir bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 cm kencur; 1/4 sdt terasi bakar; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm tepung kanji; secukupnya garam dan gula

Dita surya putri ernanda @cook_14109235

Surabaya

kebetulan ada tempe sisa kemarin kita magic jadi yang manteb 😆😆
maafkan kalo gorengnya sedikit khilaf jadi rada coklat* gelap hehe😅😅

Lebih banyak

Perkedel tempe pedas (menjeng)

Dita surya putri ernanda @cook_14109235

Surabaya

kebetulan ada tempe sisa kemarin kita magic jadi yang manteb 😆😆
maafkan kalo gorengnya sedikit khilaf jadi rada coklat* gelap hehe😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 buahcabe rawit besar
6 buahcabe rawit (bisa di sesuaikan)
4 butirbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 cmkencur
1/4 sdtterasi bakar
4 lembardaun jeruk
1 sdmtepung kanji
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan tempe yg sudah di lembutkan sebelumnya
2

Beri tepung kanji, campur rata test rasa lalu bentuk dan goreng hingga kecoklatan