Udang Saus Tomat

Name: Udang Saus Tomat
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang Besar; 4 Siung Bawang Merah (haluskan); 2 Siung Bawang Putih(haluskan); 1 Buah Bawang Bombay; 1 Sdm Kecap Inggris; 1 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Gula Pasir; 2 Sdm Garam; 8 Sdm Saus Tomat; (saya pakai 2bh tomat lalu diblender smp halus); 1/2 gelas AIR; secukupnya Blue Band; secukupnya Minyak goreng

Cassie @cook_6186621

Jakarta Barat

Bisa dijadikan Menu buat Anak- Anak yaa.. Smoga bermanfaat...

Lebih banyak

Udang Saus Tomat

Cassie @cook_6186621

Jakarta Barat

Bisa dijadikan Menu buat Anak- Anak yaa.. Smoga bermanfaat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

500 grUdang Besar
4 SiungBawang Merah (haluskan)
2 SiungBawang Putih(haluskan)
1 BuahBawang Bombay
1 SdmKecap Inggris
1 SdmKecap Manis
1 SdmSaus Tiram
1 SdmGula Pasir
2 SdmGaram
8 SdmSaus Tomat
(saya pakai 2bh tomat lalu diblender smp halus)
1/2 gelasAIR
secukupnyaBlue Band
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan masukan minyak goreng kira kira setengah gelas, dicampur 3 sendok makan blueband. Lalu goreng udang sebentar saja sampai harum. Dan tiriskan.
2

Minyak goreng bekas goreng udang tadi sisakan kira2 5 sendok makan. Karna minyak bekas goreng udang tdi wangi,jadi saya pakai minyak ini untuk menumis bumbu.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih yg disudah dihaluskan,hingga wangi dan masukan bawang bombay tumis sebentar lalu masukan kecap inggris,kecap manis,saus tiram,dan gulapasir. Tumis lagi sebentar,lalu masukan air.
4

Masukan tomat yg sudah diblender,lalu masak tomat sampai matang.. kira2 5-7menit.
5

Terakhir,masukan udang.. supaya wangi masukan lagi blueband 2 sdm, lalu Masak sebentar sampai bumbu meresap.