Campur susu hngat dan ragi instan diamkan hingga berbusa

Dalam wadah, campurkan tepung, telur,gula pasir dan campuran susu dan ragi, aduk uleni hingga setengah kalis, tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis

Simpan adonan selama 45 menit, setelah mengembang, kempeskan adonan bagi adonan menjadi 4 sama rata

Gilas, beri isian keju dan butter, bulatkan kembali, diamkan kembali selama 1 jam hingga mengembang

Buat filing, mixer butter dan gula halus hingga mengembang, kemudian tambahkn telur, aduk perlahan,tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata

Semprotkan filing ke atas roti yg telah di proofing secara melingkar hingga menutupi seluruh permukaan roti