ભાત બટેટા
#જોડી
ભાત બટેટા#કોમ્બો ફૂડ કોમ્પિટિશન
આ વાનગી ગુજરાત ના સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારમાં માં ખેતરમાં માં બનતી વાનગી છે આ વાનગી ઠંડીમાં અને ચોમાસા ની સીઝન માં ખાસ બનાવતી હોઈ છે, આ વાનગી દેખાવમાં જેટલી સિમ્પલ લાગે છે તેના થઈ વધુ તે ખાવામાં ચટાકેદાર લાગે . હજુ પણ ખેતરો માં આની મિજબાની રાખવામાં આવે છે.આ વાનગી ની સાથે બ્રેડ પણ સારી લાગે છે.
ભાત બટેટા
#જોડી
ભાત બટેટા#કોમ્બો ફૂડ કોમ્પિટિશન
આ વાનગી ગુજરાત ના સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારમાં માં ખેતરમાં માં બનતી વાનગી છે આ વાનગી ઠંડીમાં અને ચોમાસા ની સીઝન માં ખાસ બનાવતી હોઈ છે, આ વાનગી દેખાવમાં જેટલી સિમ્પલ લાગે છે તેના થઈ વધુ તે ખાવામાં ચટાકેદાર લાગે . હજુ પણ ખેતરો માં આની મિજબાની રાખવામાં આવે છે.આ વાનગી ની સાથે બ્રેડ પણ સારી લાગે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બાફેલા બટાટા નો છુંદો કરવો.
- 2
ટામેટા,કાંદા અને લસણ ની પેસ્ટ કરવી.
- 3
ત્યાર બાદ કડાઇ માં તેલ લેવું,તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખવું.
- 4
ત્યાર બાદ તેમાં ટામેટા કાંદા ની પેસ્ટ એડ કરવી.
5 મિનિટ સાંતળવી.ત્યાર બાદ હિંગ એડ કરવી. - 5
ત્યાર બાદ તેમાં 1 થી 1/1/2 ગ્લાસ પાણી એડ કરવું.
- 6
ત્યાર બાદ તેમાં તજ લવિંગ નો ભુક્કો,મીઠું,મરચું પાવડર,ધાણાજીરું અને હળદર એડ કરવા.
મિક્સ કરવું. - 7
ત્યારબાદ બટાટા નો છૂંદો એડ કરવો.
10 થી 15 મિનિટ ઉકાળવા દેવું. - 8
લીંબૂ નો રસ એડ કરવો
- 9
10 થી 15 મિનિટ ઉકાળવા દેવું.
કોથમીર નાખી સજાવવું
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ