Donat Kentang Empuk Menul
Efek Hafiyyaa 2 hari ngerengek minta dibikinin donat.
Resep lihat di IG mom Liliana Wijaya, recommended bangettt, kuncinya ngulennya harus benar2 kalis elastis, SEMANGATTT!
💪😁
Donat Kentang Empuk Menul
Efek Hafiyyaa 2 hari ngerengek minta dibikinin donat.
Resep lihat di IG mom Liliana Wijaya, recommended bangettt, kuncinya ngulennya harus benar2 kalis elastis, SEMANGATTT!
💪😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi dalam wadah cukup besar, aduk rata
- 2
Tambahkan kentang, telur, dan air pada campuran tepung tadi, uleni hingga setengah kalis
- 3
Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni hingga benar2 kalis elastis
- 4
Bentuk bulat adonan, simpan di wadah yg ditutup lap basah (me: plastik wrapping), diamkan di tempat hangat 30-45 menit hingga adonan menggembang 2X lipat
- 5
Setelah adonan mengembang 2X lipat, pukul adonan agar gasnya hilang, lalu timbang adonan (me: 40 gr), bulatkan adonan yg telah ditimbang, letakkan di atas nampan yg telah ditaburi tepung terigu, beri jarak minimal 4 cm, tutup kembali dengan kain basah, tunggu sampai mengembang ringan (lebih kurang 30 menit)
- 6
Setelah adonan mengembang, beri lubang ditengahnya dengan jari atau tutup botol, goreng dalam minyak sedang cenderung kecil, balik donat sekali saja agar donat tidak berminyak, goreng hingga kedua sisi kuning keemasan, tiriskan, biarkan panasnya hilang, lalu beri topping sesuai selera
- 7
- 8
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar