Terong Balado
Malem ini masak balado sederhana yang pedes pedes dan gurih. Walaupun pakai bahan seadanya, tetep semangat masak.
Ups, gagal diet
#SeleraPedas
Terong Balado
Malem ini masak balado sederhana yang pedes pedes dan gurih. Walaupun pakai bahan seadanya, tetep semangat masak.
Ups, gagal diet
#SeleraPedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, potong2, dan buat bumbu halus nya.
- 2
Untuk terong digoreng dahulu setengah matang saja supaya tidak over cook ketika ditumis bersama bumbu balado nya. Sambil menunggu terong digoreng, larutkan bubuk balado instant di 1 gelas air supaya bubuk merata saat dimasak. Tiriskan terong goreng supaya tidak banyak minyak.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan tomat dan masukan larutan balado instant. Kemudian masukan terong yang sudah digoreng.
- 4
Aduk rata bumbu dengan terong nya, masukan garam, gula pasir, lalu koreksi rasa. Terong balado siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar