Sosis Asam Manis Pedas

Name: Sosis Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sosis (sesuai selera); Kacang polong; 3 sdm saos tomat (delmonte); 2 sdm saos cabe; 1 bawang bombay (ukuran kecil); cabe rawit cincang (jumlah sesuai selera); 2 buah cabe merah (iris serong); 2 buah cabe hijau (iris serong); 1 batang bawang prei (iris); 3 siung bawang putih (cincang); 1/4 sdt lada bubuk; garam; gula; penyedap; Oregano (boleh di skip)

Rohma @cook_210295

Sosis Asam Manis Pedas

Rohma @cook_210295

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sosis (sesuai selera)
Kacang polong
3 sdmsaos tomat (delmonte)
2 sdmsaos cabe
1bawang bombay (ukuran kecil)
cabe rawit cincang (jumlah sesuai selera)
2 buahcabe merah (iris serong)
2 buahcabe hijau (iris serong)
1 batangbawang prei (iris)
3 siungbawang putih (cincang)
1/4 sdtlada bubuk
garam
gula
penyedap
Oregano (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis sesuai selera.
2

Tumis bawang putih sampai harum
3

Masukkan semua cabe yg sudah di potong. Tumis sampai sedikit layu.
4

Masukkan Sosis dan aduk2. Pastikan sosis setengah matang, lalu masukkan kacang polong. Aduk lagi.
5

Masukkan saos2 an lalu lada, garam, gula, dan penyedap (ak pake totole). Aduk sampai merata. lalu tambahkan sedikit air.
6

Masak sampai kuah (saos) agak mengental. Masukkan bawang bombay dan prei. Aduk kembali.
7

Tes rasa. jika kurang pedas bisa di tambah saos cabe begitu sebaliknya jika kurang asam bisa di tambahkan saos tomat.
8

Terakhir masukkan oregano secukupnya. Bisa juga di tambahkan saat masakan ini di sajikan sebagai taburan. Tidak perlu banyak2 cukup sedikit saja.
9

Jika sudah pas, olahan bisa langsung di angkat dan di sajikan..