Soun Goreng Kecap Pedas

Name: Soun Goreng Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kecil soun; 5 buah bakso ikan, potong2; 2 buah jamur kuping kering, rendam dengan air panas; 1 buah telur, goreng orak arik; 1 batang daun bawang, iris tipis; 5 buah cabai merah, iris serong; 5 buah cabai hijau, iris serong; 5 buah cabai rawit, iris serong; 3 buah daun salam; 1 potong lengkuas; Secukupnya kecap manis bango; Secukupnya saus tiram; Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur

Dapur Titisari @cook_15232812

Ini resep mama dari dulu. Soun kali ini pakai campuran jamur, telur dan bakso. Bisa diganti sesuai selera. Sosis, ayam, daging atau yang lainnya. Selamat mencobaa 💪🏻💪🏻

Lebih banyak

Soun Goreng Kecap Pedas

Dapur Titisari @cook_15232812

Ini resep mama dari dulu. Soun kali ini pakai campuran jamur, telur dan bakso. Bisa diganti sesuai selera. Sosis, ayam, daging atau yang lainnya. Selamat mencobaa 💪🏻💪🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkus kecilsoun
5 buahbakso ikan, potong2
2 buahjamur kuping kering, rendam dengan air panas
1 buahtelur, goreng orak arik
1 batangdaun bawang, iris tipis
5 buahcabai merah, iris serong
5 buahcabai hijau, iris serong
5 buahcabai rawit, iris serong
3 buahdaun salam
1 potonglengkuas
Secukupnyakecap manis bango
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyagaram, gula, dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
2

Rendam jamur kuping kering dalam air panas, lalu potong2.
3

Siapkan juga bahan bahan lainnya.
4

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan telur, jamur dan bakso.
5

Masukkan soun. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk aduk sampai warna merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai sesuai yang diinginkan. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
6

Siap disajikan!