Rempeyek rebon tanpa cetakan simple

Name: Rempeyek rebon tanpa cetakan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam rebon; 200 gr tepung beras; 50 gr tepung kanji; 2 sdt ketumbar sangrai; 8 lmbar daun jeruk(aku g pakai lg abis); 400 ml santan; 1 butir telur kocok; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

yuni anggraini @cook_15468077

Rempeyek rebon tanpa cetakan simple

yuni anggraini @cook_15468077

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamrebon
200 grtepung beras
50 grtepung kanji
2 sdtketumbar sangrai
8lmbar daun jeruk(aku g pakai lg abis)
400 mlsantan
1 butirtelur kocok
5 siungbawang putih
1 ruaskencur
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam rebon di air hangat sebentar tiriskan
2

Campur tepung terigu,kanji,bumbu yg sudah dihaluskan(bawang putih,ketumbar,kencur),irisan daun jeruk,garam& penyedap rasa.aduk rata jangan bergerindil..masukkan rebon & 3sdm minyak goreng dalam adonan
3

Panaskan teflon ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang ke teflon sambil di putar2 teflon nya supaya tipis merata,sperti membuat kulit lumpia...
4

Setelah lepas sendiri dan kering pindah ke wadah..teruskan sampai selesai..
5

Jangan buru2 digorengya..tunggu dingin kurleb 2 jam lalu goreng peyek dalam api panas...tp api kecil ya supaya tidak cepat gosong..
6