Ikan tongkol cue ungkep cabai

Name: Ikan tongkol cue ungkep cabai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan tongkol cue (isi 5 potong biasanya); 1 tomat, iris; 5 cabai keriting, iris serong; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas dan 1/2 cm jahe, iris tipis; 4 bawang merah 2 bawang putih, iris tipis; sesuai selera kaldu ayam dan gula; 1 sdm saos tiram; minyak goreng

Sri We (mm azzam) @cook_14350796

bojong gede

variasi masak ikan yg praktis2 saja untuk bekal suami

Lebih banyak

Ikan tongkol cue ungkep cabai

Sri We (mm azzam) @cook_14350796

bojong gede

variasi masak ikan yg praktis2 saja untuk bekal suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusikan tongkol cue (isi 5 potong biasanya)
1tomat, iris
5cabai keriting, iris serong
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas dan 1/2 cm jahe, iris tipis
4bawang merah 2 bawang putih, iris tipis
sesuai selerakaldu ayam dan gula
1 sdmsaos tiram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai setengah kering dengan sedikit minyak saja dan 1 kali balik ya bun
2

Angkat ikan dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu di wajan dan minyak yg sama utk goreng ikan tadi
3

Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan ikan serta lengkuas jahe daun salam, kaldu, saori, gula, irisan tomat. Masak dengan api kecil sampai air surut
4

Tes rasa dan matikan api..siap disajikan