Sambal tongkol pedes endeezz

Name: *Sambal tongkol pedes endeezz*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol ukuran sedang; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 buah tomah merah segar ukuran besar; 17 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 potong kecil terasi; Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa; Secukupnya daun bawang,potong²; 150 ml air putih

ellyviaR @ellyviaR

Mau yg cepet,gak pakai ribet tinggal cemplung².. gini aja udah habis²in nasi 😅😅

Lebih banyak

Sambal tongkol pedes endeezz

ellyviaR @ellyviaR

Mau yg cepet,gak pakai ribet tinggal cemplung².. gini aja udah habis²in nasi 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol ukuran sedang
Bumbu rajang :
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3 buahtomah merah segar ukuran besar
17 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 potong kecilterasi
Bumbu tambahan :
Secukupnyagaram,gula pasir,penyedap rasa
Secukupnyadaun bawang,potong²
Minyak goreng untuk menumis
150 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol segar,lalu goreng setengah matang kemudian tiriskan
2

Setelah bumbu rajang (potong²) siap,tinggal ditumis aja sampai harum,tambahkan terasi dan air matang,tunggu sampai mendidih
3

Kemudian tambahkan gula garam penyedap rasa sesuai selera,masukkan ikan tongkol,tutup rapat,kecilkan api,masak sampai mengental dan air menyusut
4

Koreksi rasa,terakhir tambahkan daun bawang,selesaiii...