Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr bihun (saya pakai bihun jagung); 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 1/2 sdt garam; secukupnya Kaldu bubuk; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm saori; 2 batang daun bawang (iris tipis); 1 buah wortel (iris tipis); Kol sesuai selera (iris tipis); 4 pentol bakso (iris2 sesuai selera); 1 butir telur (dadar di wajan teflon,lalu iris2); Bawang merah goreng secukupnya / sesuai selera

Intan Permatari @cook_14356588

Rembang - Jawa Tengah

Salah satu menu masakan yang ga terlalu ribet bikinnya,tapi enak klo disantap dengan nasi 😊

Lebih banyak

Bihun Goreng

Intan Permatari @cook_14356588

Rembang - Jawa Tengah

Salah satu menu masakan yang ga terlalu ribet bikinnya,tapi enak klo disantap dengan nasi 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 grbihun (saya pakai bihun jagung)
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 1/2 sdtgaram
secukupnyaKaldu bubuk
3 sdmkecap manis
1/2 sdmsaori
2 batangdaun bawang (iris tipis)
1 buahwortel (iris tipis)
Kol sesuai selera (iris tipis)
4pentol bakso (iris2 sesuai selera)
1 butirtelur (dadar di wajan teflon,lalu iris2)
Bawang merah goreng secukupnya / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun ke dalam air panas,tambahkan 2 sdm minyak goreng. Aduk sampai semua mie terkena minyak goreng. Rendam sekitar 10-15 menit. Jangan terlalu lembek.
2

Saring mie,buang airnya. Lalu tambahkan kecap manis dan saori. Aduk hingga rata.
3

Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri.
4

Panaskan minyak goreng ke dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sayur. Oseng hingga layu. Kemudian tambahkan pentol bakso.
5

Masukkan bihun. Aduk beserta sayuran dan pentol baksonya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6

Tiriskan bihun. Taburi telur dadar dan bawang merah goreng di atasnya.Bihun goreng siap disajikan.