OporAyamPokpok😁

Name: OporAyamPokpok😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah kelapa tua; 3 buah kentang; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sere; Seruas Lengkuas; Seruas jahe; 1 lingkaran gulamerah ukuran sedang; secukupnya Air; Bawang merah goreng; Bumbu halus :; 5 bawang putih; 7 bawang merah; secukupnya Kemiri; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Seruas Kunir

Bunda Aqwa👧 @cook_9550032

Mblimbing Canati,punduhsari,manyaran,wonogiri

Biasanya lauk apa aja manut2 wae mas bojo..tp x ini request opor ayam..cus...semangat bikinnya q 😅.alhasil makan 1 hri 4x 😆seneng jdnya😁

Lebih banyak

OporAyamPokpok😁

Bunda Aqwa👧 @cook_9550032

Mblimbing Canati,punduhsari,manyaran,wonogiri

Biasanya lauk apa aja manut2 wae mas bojo..tp x ini request opor ayam..cus...semangat bikinnya q 😅.alhasil makan 1 hri 4x 😆seneng jdnya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 buahkelapa tua
3 buahkentang
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangsere
SeruasLengkuas
Seruasjahe
1lingkaran gulamerah ukuran sedang
secukupnyaAir
Bawang merah goreng
Bumbu halus :
5bawang putih
7bawang merah
secukupnyaKemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
SeruasKunir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Klo q rebus ayam dlu sampai stengah empuk.sisihkan.kupas kentang potong dadu ukuran sedang.
2

Parut kelapa.ambil santan kira2 1 gayung.
3

Tumis bumbu halusnya sampai harum msukkan daun salam.daun jeruk.sere lengkuas dan jahe...masukan ayam yg sudah direbus td beserta air rebusan ayam buat kaldu msukkn jg kentang yg sudah dipotong2.biarkan smpe empuk ayam dan kentangnya jg meresap bumbunya.msukan gula merah..msukan santan msak sampai mendidih.tes rasa.lalu matikan kompor taburkan bawang merah goreng di atasnya😊siap sajikan y gaes..