Sambal Baby Cumi 🦑
Aselinya saya memang ga suka pedas, dan awalnya pengen bikin oseng Pete cumi tapiiii mbok mlijo gapunya Pete hiksss
Yawda, kebetulan tetangga sebelah hobi banget maem pedes akhirnya dieksekusilah jadi sambel cumi yang cuma saya comot semangkuk imut,,, porsi gedenya dihabisin mak emak sebelah deh 😄
Sambal Baby Cumi 🦑
Aselinya saya memang ga suka pedas, dan awalnya pengen bikin oseng Pete cumi tapiiii mbok mlijo gapunya Pete hiksss
Yawda, kebetulan tetangga sebelah hobi banget maem pedes akhirnya dieksekusilah jadi sambel cumi yang cuma saya comot semangkuk imut,,, porsi gedenya dihabisin mak emak sebelah deh 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bumbu halus: tumis bawang putih utuh kurleb 1 menit (sisihkan minyaknya), haluskan bawang merah bawang putih dan semua cabe.
- 2
Tiriskan rendaman baby cumi, rebus dengan air mendidih selama 1-2 menit saja. Tiriskan kembali.
- 3
Tumis bumbu halus dan tomat dengan minyak sisa menggoreng bawang putih, sampai wangi dan menggumpal. Tambahkan air seperempat gelas, setelah mendidih masukkan cumi, kecilkan api kompor. Tambahkan gula, aduk sampai rata dan air sudah terserap habis. Koreksi rasa.
- 4
Saya tidak menambahkan garam (biasanya sudah asin). Bila ingin disimpan dalam toples kaca dinginkan dulu sampai uap panas hilang. Sambal cumi siap disantap 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar