Perkedel sayur kornet

Name: Perkedel sayur kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ukuran sedang Kantang; Kornet sapi; Telur 2 butir masing2 pisahkan dr kuning nya; Wortel 1 buah ukuran besar; 1 batang Daun bawang; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Ketumbar bubur; Garam/kaldu bubuk

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Lebih enak makan nya selagi panas

Lebih banyak

Perkedel sayur kornet

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Lebih enak makan nya selagi panas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ukuran sedangKantang
Kornet sapi
Telur 2 butir masing2 pisahkan dr kuning nya
Wortel 1 buah ukuran besar
1 batangDaun bawang
Bumbu;
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtKetumbar bubur
Garam/kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang cuci bersih belah 3 bagian lalu goreng jangan terlalu kering hanya biar empuk saja bagian dalam nya agar mudah di haluskan lalu eluk sishkan di mangkok
2

Kupas wortel lalu cuci bersih iris2 sesuai selera kalo saya di parut menggunakan parutan keju agak hasil nya sedikit halus sisihkan dan juga iris daun bawang nya sishkan
3

Ulek bumbu sampai halus lalu campur dengan semua bahan tidak lupa masukan kornet sapi nya beri garam/kaldu bubuk,lada dan ketumbar lalu masukan 2 kuning telur
4

Aduk rata lalu bentuk bundar pipih atau sesuai selera kocok 2 putih telur lalu celupkan dab goreng sampai berwarna kecoklatan angkat dan sajikan