Siapkan blender.... saya pakai blender karna ga punya food processor... lalu masukan kentang, gula pasir, vanili, santan, garam, telur dan mentega cair. Blend sampai bahan halus...

Siapkan baskom atau wadah. Tuangkan bahan yang diblender tadi lalu masukan tepung terigu dan pewarna bila perlu.

Panaskan cetakan kue lumpurnya. Lalu kecilkan api...gunakam api kecil atau sedang ya bun...jangan besar besar.

Olesi cetakan dengan mentega tipis2 aja ya... tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Masak sampai setengah matang lalu beri toping kismis atau kurma atau apapun itu. Biarkan sampai matang.

Kue lumpur matang bila bagian atas adonan kering dan tidak lengket. Dan pinggirnyapun akan kecoklatan. Aangkat kue lumpur yang sudah matang biarkan dingin.

Karna kue lumpur ini lembut banget... hati hati pas angkatnya ya bun... Happy Cooking (maaf tidak disertaai poto step by stepnya karna ga sempet motonya hihihi🤗)