Nasi oven/bakar (bekal anak)
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak
#antiribet
Bekal hari ke 6 anak sekolah..
Karena tidak ada pembakaran,nasinya saya oven..hasilnya sama sama enak ..
Anak anak dijamin suka ..
Nasi oven/bakar (bekal anak)
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak
#antiribet
Bekal hari ke 6 anak sekolah..
Karena tidak ada pembakaran,nasinya saya oven..hasilnya sama sama enak ..
Anak anak dijamin suka ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam,kemudian Rebus dengan air yang banyak
- 2
Setelah matang,angkat dan tiriskan,biarkan dingin lalu suwir suwir.air bekas rebusan jangan dibuang
- 3
Cuci beras sampai bersih,kemudian panaskan wajan dengan api sedang,masukan beras,tambahkan air bekas rebusan ayam,santan kara,salam,sereh,dan beri sedikit garam,banyaknya air disesuaikan dengan jumlah beras yang akan di bikin(kaya menanak nasi).biarkan airnya surut
- 4
Setelah airnya surut,beras berubah jadi nasi setengah matang,matikan api.biiarkan dingin
- 5
Tumis bawang bombay,sampai layu kemudian tambahkan bumbu halus yang sudah di uleg sebelumnya,tumis sampai bumbu matang,masukan suwiran ayam,daun bawang,kemangi dan parutan wortel,aduk aduk,tambhkan secukupnya garam dan penyedap rasa.tes rasa.angkat,biarkan dingin
- 6
Siapkan daun pisang yang layu(harus layu yaaa biar di bungkusnya mudah),kalo daun pisang masih kaku,panaskan di atas api,sampai layu
- 7
Ambil satu lembar daun pisang,olesi dengan minyak sampai rata,ambil 2atau 3sdm nasi yang setengah matang tadi,ratakan di atas daun,beri suwiran ayam diatas nasi secukupnya,rapikan nasi biar ayamnya tertutup sempurna dengan nasi,gulung daun pisang,tekan ujungnya,kemudian jepit dengan tusuk gigi,gunting ujung daun pisangnya biar rapi,taruh dipanci/kukusan.lakukan sampai habis
- 8
Kukus sampai matang(menjadi nasi sempurna)
- 9
Nasi sudah matang,siap dibakar/oven
- 10
Bakar nasi yang sudah dikukus tadi (Karena saya tidak punya pembakaran,adanya oven,nasinya saya oven)
- 11
Nasi siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar