Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi - cumi; 1 buah jeruk nipis; 3 sdm Minyak goreng (bisa diganti dengan margarin); 1/2 sdt merica; Air asam jawa; Garam; Gula; Penyedap rasa (bisa di skip); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit (sesuai selera); 1/2 buah bawang bombai; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal

Tanti @cook_17651264

Surabaya

Makan sambil peluk magic com 🤣

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Tanti @cook_17651264

Surabaya

Makan sambil peluk magic com 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi - cumi
1 buahjeruk nipis
3 sdmMinyak goreng (bisa diganti dengan margarin)
1/2 sdtmerica
Air asam jawa
Garam
Gula
Penyedap rasa (bisa di skip)
Bumbu uleg
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 bhcabai merah
5 bhcabai rawit (sesuai selera)
iris Bumbu
1/2 buahbawang bombai
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
Saos
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang transparant nya. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci bersih kembali
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombai. Tumis sampai harum
3

Masukkan bumbu halus, aneka saos, irisan tomat, daun bawang dan air asam jawa. Tumis sampai bumbu matang (berbau harum dan berubah warna)
4

Masukkan cumi, garam, gula, merica dan penyedap rasa. Test rasa, masak sampai matang