Mini Coffee Bun

semoga jadi inspirasi untuk bu ibu yg anaknya suka jajan roti mum/roti boy/roti O biar bisa lebih menghemat yesss
Mini Coffee Bun
semoga jadi inspirasi untuk bu ibu yg anaknya suka jajan roti mum/roti boy/roti O biar bisa lebih menghemat yesss
Cara Membuat
- 1
Cara membuat roti menggunakan mixer sico bosch: campur semua bahan, tambahkan air es sedikit demi sedikit. kira2 saja jangan sampai terlalu lembek. mixer sampai adonan kalis.
- 2
Setelah itu bagi adonan menjadi 25pcs. ± @15gr (kalo saya ngga saya timbang, kira2 aja pokoknya jadi 25pcs)
- 3
Olesi paper cup dengan mentega tipis2. bulatkan adonan yg sudah di bagi tadi, letakkan di atas paper cup yg sudah di olesi mentega. tunggu sampai mengembang 2 kali dari adonan awal. berikan toping. panggang selama ± 17 menit api bawah dan 3 menit api atas. (10 menit pertama putar loyang, 7 menit setelahnya pindahkan ke api atas agar matangnya merata. anyway saya pakai oven gas ya jadi api memang tidak rata)
- 4
Cara membuat topping: mixer palmia butter margarin dan gula sampai mengembang. lalu masukkan telur satu persatu. mixer cukup sampai rata saja. matikan mixer. masukkan bubuk kopi dan terigu yg sudah di ayak, aduk dengan spatula. tambahkan pasta, aduk lagi sampai rata. masukkan ke dalam piping bag. simpan di dalam kulkas. dan keluarkan 30 menit sebelum pemakaian.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar