Ayam kecap prasmanan ala rehan

Name: Ayam kecap prasmanan ala rehan
Yield: 40-50 org'an
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ayam besar potong 24/potong prasmanan; 1/4 kg bawang merah; 1/4 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdm lada; 10 biji kemiri; Bumbu pelengkap:; 5 lembar daun salam; Secukup nya cabe ijo besar / paprika (ak kebetulan ga beli paprika jd pakai 1/4 cabe ijo)🤣; 3 buah bawang bombai

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Kebetulan tasyakuran si dd sm kasi nama,mgkn akn post 3 menu hari ini 👏🏻,dr pd pesen mending masak sndr selain higienis + irit pulak kan kan kan👏🏻

Lebih banyak

Ayam kecap prasmanan ala rehan

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Kebetulan tasyakuran si dd sm kasi nama,mgkn akn post 3 menu hari ini 👏🏻,dr pd pesen mending masak sndr selain higienis + irit pulak kan kan kan👏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-50 org'an

Bahan pokok:
5 ekorayam besar potong 24/potong prasmanan
Bumbu halus:
1/4 kgbawang merah
1/4bawang putih
1 ruasjahe
1 sdmlada
10 bijikemiri
Bumbu pelengkap:
5 lembardaun salam
Secukupnya cabe ijo besar / paprika (ak kebetulan ga beli paprika jd pakai 1/4 cabe ijo)🤣
3 buahbawang bombai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu ungkep tiriskan lalu goreng (goreng asala aj ya biar ga keras nnt nya)
2

Blender bumbu halus iris cabe hijau/paprika dan bawang bombay,iris sedikit besar yah lalu tumis bumbu halus + daun salam hingga matang lalu masukan ayam yg telah di goreng td yah
3

Setelah merata campur air 2-3 gelas lalu aduk rata lagi hingga air menyusut
4

Setelah air menyusut masukan paprika/cabe dan jg bawang bombay yg sdh di iris tadi lalu aduk smp merata sampai layu aja yah
5

Siap di hidangkan